en   ru
 
Главная / Все товары /

Винная кислота

         
 
О компании
Химическое сырьё
Колеровочное оборудование
Металлообработка
Контакты
 

Винная кислота.

Описание: С 4 Н 6 О 6

1,4-дикарбокси-(2R,3R) -

2,3-дигидроксибутановая кислота

Молекулярный вес = 150,09

ЕС - №.Е 334

CAS-№. 87-69-4

EINECS-№.2017660

Винная кислота имеет вид бесцветных кристаллов или белого порошка, почти без запаха, с очень кислым вкусом, стабильного на воздухе и гигроскопичного при относительной влажности более чем 75%. Широко распространена в природе, представлена во многих фруктах в виде кислоты или в виде солей калия, кальция и магния. Будучи известной с древних времен, в форме кислой калийной соли, обнаруживаемой в хранилищах в виде тонкой кристаллической полосы во время брожения винограда и тамаринда, она была названа faecula   (маленькие дрожжи) по-латыни и затем получила современное название от слова tartarus средневекового и алхимического происхождения. Долгие века использования Винной кислоты свидетельствуют о ее безопасности, подтвержденной везде в законах, связанных с пищей. WHO/FAO до Совместного Экспертного Комитета по Пищевым Добавкам (JECFA 1977-1983-1990) одобрил ее ADI (Допустимое Ежедневное Потребление) – 30 мг/кг веса тела для L(+) винной кислоты, а D и DL формы синтетического и искусственного происхождения были пока запрещены.

Система качества  Tartarica Treviso для контроля производственного процесса и свойств конечного продукта гарантирует соответствие нашей Винной кислоты национальным и интернациональным требованиям Гарантии Качества и НАССР.

Соответствие

Винная кислота от Tartarica Treviso соответствует всем требованиям следующих Фармакопей:

P.H.EUR.- European Pharmacopoeia

F.U. – Farmacopea Ufficiale

D.M.n365 del 04 Agosto 1997

B.P. – British Pharmacopoeia

J.P. – Japanese Pharmacopoeia

U.S.P. –United States Pharmacopoeia

N.F. – National Formulary

F.C.C. – Food Chemical Codex

D.A.B. – Deutsches Arzneibuch

Codex Oenologique International

 

 

Химическая спецификация

Параметр

Чистота

Специфическое вращение

Температура плавления

Оксалаты

Хлориды

Сульфаты

Кальций

Тяжелые металлы (как Pb)

Потери при сушке

Сульфатная зола

Свинец

Ртуть

Никель

Медь

Цинк

Железо

 

Ед.

%

0

 

С

Ppm

Ppm

Ppm

Ppm

Ppm

 

%

%

Ppm

Ppm

Ppm

Ppm

Ppm

ppm

Средн.значен.

99,8 – 100,5

+12,0 - +12,7

 

168 – 170

<20

<20

<40

<20

<4

 

<0,10

<0,05

<0,05

<0,05

<0,05

<0,05

<0,05

<0,05

Предельн.значен.

99,8 – 100,5

+12,0 - +12,7

 

168 – 170

50

100

100

200

4

 

0,2

0,05

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

0,5

Ссылка

Внутренний лимит ТТ
Внутренний лимит ТТ

 D.M. 356 – 04.08.97

Внутренний лимит ТТ

Ph. Eur.

Внутренний лимит ТТ

Ph. Eur.

Внутренний лимит ТТ

 Ph. Eur.

F.C.C.

Внутренний лимит ТТ

Внутренний лимит ТТ

Внутренний лимит ТТ

Внутренний лимит ТТ

Внутренний лимит ТТ

Внутренний лимит ТТ

 

 

.
Заказать товар


?


За дополнительной информацией обращайтесь в офис по телефонам: 8 (017) 277-13-05; 277-13-06; 277-13-07 (отдел продаж)


 
© Группа компаний «Динко», 2012 дизайн-студия vashkevich.com — чего мы только ни делаем!